احذر.. زيت جوز الهند يصيبك بأمراض القلب

يعد زيت جوز الهند واحداً من كنوز الطبيعة نظراً لفوائده المتعددة للشعر وللبشرة، لصحة الجسم، لكن أشارت بعض الدراسات والأبحاث التي أجريت مؤخرا إلى أن زيت جوز الهند يحتوي على نسبة عالية على حمض البالمتيك " Palmitic " وهو من الأحماض الدهنية  المشبعة التي تعزز من الترسبات الدهنية داخل الاوعية الدموية، مما قد يرفع خطورة الإصابة بامراض القلب والشرايين عند استخدامه بشكل مفرط.
وشددت الدراسات على ضرورة الاطلاع على المدونات المتواجدة على المنتجات الغذائية للتأكد من خلوها من حمض البالمتيك الذي قد يتسبب في الإصابة بأمراض القلب والسكر.
ونقدم لك بعض الآثار الصحية لحمض البالمتيك، والذي يعد أحد المركبات الأساسية لزيت جوز الهند:
    - يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تتراكم على جدران الشرايين .    - يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول في الدم.    - يرفع خطر الإصابة بمرض السكري.
- يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين التاجية والأوعية الدموية.

المصدر الوفد